今日新鲜事学识库旅行侠养生网今日新闻

当前位置:首页 > 热搜榜 >

重庆一景区推出象棋麻将月饼

时间:2021-10-06 来源:视窗在线 浏览:

中秋节将至,家家户户必不可少的一样东西就是月饼,有的景区为了揽客也推出了特色月饼,重庆一景区推出象棋麻将月饼,吸引了不少的游客前去游玩,对此不少盆友想知道月饼都有哪些种类呢?下面就跟见闻坊小编来了解一下吧!

 

重庆一景区推出象棋麻将月饼

 

重庆一景区推出象棋麻将月饼

月17日,涪陵蔺市美心红酒小镇推出象棋月饼、麻将月饼、好运月饼、1米榨菜月饼、超级红酒月饼等“花式”月饼试吃展,受到游客的欢迎。

当日上午,在美心红酒小镇就业扶贫车间,一个个烘烤出炉的月饼,外观黄灿灿的,散发出诱人的香气,立即吸引了现场游客围观。

从外观上看,这些月饼与传统的印花月饼不一样,采用的都是趣味的印花造型:一个个仿真象棋月饼摆在楚河汉界分明的棋盘上,还有象征好寓意的五颜六色的麻将冰皮月饼,印着六万、八万、发财、红中等字样。

“当头炮、把马跳。”看见这些趣味月饼,游客张先生和朋友立马对弈起来。记者看到,在这样的游戏中,吃掉对手棋子,就可免费获得该月饼象棋,还可赢得一个印有“未来可期”字样的好运月饼。

“很有趣,吃月饼也可以成为游戏,和小朋友互动,如果卖的话应该会尝试。”张先生告诉记者。

“我们专门成立了研发团队,希望对传统月饼更多的创新、跨界,往年我们更多是在月饼的馅料上进行创新,以满足消费者多元的消费需求。今年我们则多方面进行创意,有1米大的月饼,也有5cm的迷你月饼,有以涪陵榨菜,小镇特色红酒做月饼馅的,也有可以和朋友互动的象棋月饼,有传统烤制的,也有无需烘烤的冰皮月饼,同时融入更多文化创意,做更有内涵的月饼。”美心红酒小镇扶贫车间相关负责人介绍,目前这些花式月饼主要是试吃,购买需要提前预定。

据悉,在即将来临的中秋小长假,游客在重庆涪陵·2021中国农民丰收节暨美心红酒小镇金秋消费季活动中,也有机会品尝到这些特色月饼。

 

重庆一景区推出象棋麻将月饼

 

月饼都有哪些种类

按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等多种月饼。

在口味上也有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味等;就馅心而言,还有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等极具特色的佐料;如果再按饼皮来分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类。

连造型上也各具特色:光面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。但真正划分起来,我国月饼可以分为京、津、广、苏、潮五大类,既有各式各样也有“长相”大同小异的,但吃起来风味却大不相同。

京、津月饼中的油和馅大多是素的,一般皮馅比例是2:3。月饼主要以馅的特殊风味为主,口感松脆,上好仁真的蛋黄茶油月饼和北京稻香村的自来红月饼都比较有名。京、津月饼最大的特色是宫廷风格,做工很考究,制作程序也相对复杂些。

广式月饼比较轻油或者偏糖,是目前最大的一类月饼,外皮和西点类似,以内馅讲究著名。一般皮馅比例为2:8,真正的皮薄馅大,口感松软、细滑,以广州莲香楼和广州酒家的白莲蓉月饼为代表性。值得一提的是,传统广式月饼按馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等,20世纪90年代后又开发了水果型、酱香型和蔬菜型月饼,种类繁多

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,馅料有五仁、豆沙等,口味比较浓郁,油和糖的比重都挺高。饼皮蔬松是它最大的特点,越松越白越好吃,而且外皮吃起来层次多且薄,香甜可口,比较有代表性的是杭州利民生产的苏式月饼等。另外苏式月饼中的佼佼者当要数鲜肉月饼,这也可以说是近几年月饼家族中的独行者和新宠。

潮式月饼都比较平扁,但饼皮是白的,主要以酥糖为馅,吃起来也很香酥,常见的圆形潮式月饼皮酥馅细,油不肥舌,甜不腻口。按内馅种类还可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等,月饼的内核则有蛋黄或海鲜等多种口味。

 

重庆一景区推出象棋麻将月饼

 

吃月饼的习俗怎么来的

月饼象征团圆,是中秋的必备食品。而中秋吃月饼的习俗,据说是由元末流传下来的。

相传元朝时,中原广大人民不甘受蒙古人的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋欲联合反抗力量,但元官兵搜查严密,苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一计策,命王昭光制造饼子,将写有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面。再使人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。因而一举推翻元朝,为了纪念这一功绩,因而中秋吃月饼的习俗也就传了下来。特别在东北地区,有“八月十五杀达子”的说法。

不论月饼源于何代,以月之圆兆人之团圆,以饼之圆兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,皆成天下人们的心愿。

标签: 重庆 中秋节
版权声明:本文内容由互联网用户投稿自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至425057059@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关阅读

错误使用英烈图片,金山毒霸道歉!
今天,有网友反映,金山毒霸推送了一条消息阴险小人被当成英雄写进课本,18年后真相大白,...[详细]

2021-10-12

外交部:台湾作为中国一个省没有资格加入联合
今天(12日)下午,外交部举行例行记者会,有记者提问: 近段时间台湾个别政治人物多次投...[详细]

2021-10-12

从国庆数据看为何“补偿式消费”迟迟未至?
核心摘要 2021年8月社会消费品零售总额同比接近腰斩,市场对国庆消费表现能否反戈一击寄予...[详细]

2021-10-12

天然气涨价对产业链各环节的影响如何?
针对近期市场关注的绿电交易、能耗双控、天然气涨价等方面,本文总结了六大问题,并一一...[详细]

2021-10-12

A股收评:创业板指跌1.81% ,煤电股探底回升,医
10月12日,两市午后继续下行,三大指数一度均跌超2%。截止收盘,沪指跌1.25%报3546点,深成指...[详细]

2021-10-12