今日新鲜事学识库旅行侠养生网今日新闻

当前位置:首页 > 热搜榜 >

怎么简单辨别食物的寒热

时间:2021-10-09 来源:视窗在线 浏览:

进补,专家常会建议大家根据自身体质挑选一些凉性或热性食物。但对于食物的“寒热”性质,许多人都不知道怎么辨别。别急,看中医师给大家介绍的一些辨别食物的寒热简单窍门。

一般情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。从颜色来看,绿色植物与地面近距离接近,吸收地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面接近生长,但果实被阳光长期照射,故而性偏热。

从味道上来看,味甜、味辛的食品,由于接受阳光照射的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

从生长环境来看,水生植物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,植物耐干,所含水分较少,故而性热。

从生长的地理位置来看,背阴朝北的食物吸收的湿气重,很少见到阳光,故而性偏寒,比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物,或东南方向的食物,比如向日葵、栗子等,由于接受光热比较充足,故而性偏热。

食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物,由于寒气重,故而性偏寒,如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物,接收的雨水较多,故而性寒,如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

版权声明:本文内容由互联网用户投稿自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至425057059@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

相关阅读

错误使用英烈图片,金山毒霸道歉!
今天,有网友反映,金山毒霸推送了一条消息阴险小人被当成英雄写进课本,18年后真相大白,...[详细]

2021-10-12

外交部:台湾作为中国一个省没有资格加入联合
今天(12日)下午,外交部举行例行记者会,有记者提问: 近段时间台湾个别政治人物多次投...[详细]

2021-10-12

从国庆数据看为何“补偿式消费”迟迟未至?
核心摘要 2021年8月社会消费品零售总额同比接近腰斩,市场对国庆消费表现能否反戈一击寄予...[详细]

2021-10-12

天然气涨价对产业链各环节的影响如何?
针对近期市场关注的绿电交易、能耗双控、天然气涨价等方面,本文总结了六大问题,并一一...[详细]

2021-10-12

A股收评:创业板指跌1.81% ,煤电股探底回升,医
10月12日,两市午后继续下行,三大指数一度均跌超2%。截止收盘,沪指跌1.25%报3546点,深成指...[详细]

2021-10-12